Name: TOAST À L’AVOCAT
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: 120 gr de pain complet; 2 œufs; 100 ml de vinaigre; 1 avocat; 100 gr de filet de poulet cuit; 1 càc d’estragon ou d’origan

Imprimer la recette

TOAST À L’AVOCAT

Thématiques de recette: P Plat chaud

Difficulté: Débutant Temps de préparation 15 mins Temps de cuisson 15 mins Temps total 30 mins

Meilleure saison: Hiver

Instructions

Faire un oeuf poché

Dans une casserole frémissante d’eau, ajouter 100 ml de vinaigre.
Plonger l’œuf 10 secondes, le ressortir puis le casser dans l’eau.
Laisser cuire 3 minutes.
Mettre l’œuf sur du papier absorbant.

Préparer les toats

Répartir sur 2 tranches de pain l’avocat haché, le blanc de poulet et l’œuf poché.
Saupoudrer d’origan ou d’estragon au choix.

Mots-clés: oeuf, pain, poulet, avocat, origan, estragon

TOAST À L’AVOCAT

TOAST À L’AVOCAT

TOAST À L’AVOCAT

Ingrédients

Instructions

Faire un oeuf poché

Préparer les toats

Se connecter