Name: SALADE DE BLÉ AUX BETTERAVES ROUGES ET AU POULET
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Ingredients: 300 gr d’aiguillettes de poulet; 50 gr de salade de blé; 1 betterave rouge; 250 gr de jeunes carottes; 100 gr de grains de blé précuits; 2 càs d’huile d’olive; sel et poivre au moulin

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SALADE DE BLÉ AUX BETTERAVES ROUGES ET AU POULET

Thématiques de recette: P Plat chaud

Difficulté: Débutant Temps de préparation 30 mins Temps de cuisson 40 mins Temps total 1 heure 10 mins

Température de cuisson: 180 C

Meilleure saison: Hiver

Ingrédients

300 gr d’aiguillettes de poulet
50 gr de salade de blé
1 betterave rouge
250 gr de jeunes carottes
100 gr de grains de blé précuits
2 càs d’huile d’olive
sel et poivre au moulin

Instructions

Couper la betterave rouge en fines tranches
Détailler les carottes en rondelles
Préchauffer le four à 180°
Faire cuire la betterave et les carottes au four huilées et assaisonnées.
Faire cuire à l’eau bouillante les grains de blés.
Faire dorer les aiguillettes de poulet 6 min de chaque côté à l’huile d’olive, assaisonner.
Présentation : mettre dans un plat les grains de blé, répartir la salade de blé par-dessus. Ajouter y les légumes grillés et les aiguillettes de poulet.

Mots-clés: betterave rouge, poulet, salade de blé, carotte, grains de blé

SALADE DE BLÉ AUX BETTERAVES ROUGES ET AU POULET

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