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SALADE DE BLÉ AUX BETTERAVES ROUGES ET AU POULET

Temps de préparation 30 mins
Temps de cuisson 40 mins
Temps total 1 heure 10 mins
Difficulté: Débutant
Température de cuisson: 180  C
Meilleure saison: Hiver
Ingrédients
  • 300 gr d’aiguillettes de poulet
  • 50 gr de salade de blé
  • 1 betterave rouge
  • 250 gr de jeunes carottes
  • 100 gr de grains de blé précuits
  • 2 càs d’huile d’olive
  • sel et poivre au moulin
Instructions
  1. 1

    Couper la betterave rouge en fines tranches

  2. 2
    Détailler les carottes en rondelles
  3. 3
    Préchauffer le four à 180°
  4. 4

    Faire cuire la betterave et les carottes au four huilées et assaisonnées.

  5. 5
    Faire cuire à l’eau bouillante les grains de blés.
  6. 6
    Faire dorer les aiguillettes de poulet 6 min de chaque côté à l’huile d’olive, assaisonner.
  7. 7
    Présentation : mettre dans un plat les grains de blé, répartir la salade de blé par-dessus. Ajouter y les légumes grillés et les aiguillettes de poulet.
Mots-clés: betterave rouge, poulet, salade de blé, carotte, grains de blé
Lisez-le en ligne : https://www.uneautrehistoire.eu/recette/salade-de-ble-aux-betteraves-rouges-et-au-poulet/