Name: ROCHERS COC0-AMANDE ALLÉGÉS EN SUCRE (VIDÉO)
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Ingredients: 3 œufs; 1 càs de purée d’amande; 200 gr de poudre d’amande; 100 gr de noix de coco râpée; 1 càc de cannelle; 1/4 càc de vanille en poudre; un peu moins de sucre de canne que la recette originale

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ROCHERS COC0-AMANDE ALLÉGÉS EN SUCRE (VIDÉO)

Thématiques de recette: D Dessert

Difficulté: Débutant Temps de préparation 20 mins Temps de cuisson 25 mins Temps total 45 mins

Température de cuisson: 150 C Portions: 12

Meilleure saison: Valable toute l’année.

Description

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Ingrédients

3 œufs
1 càs de purée d’amande
200 gr de poudre d’amande
100 gr de noix de coco râpée
1 càc de cannelle
¹⁄₄ càc de vanille en poudre
un peu moins de sucre de canne que la recette originale (juste ce qu’il faut)

Instructions

Préchauffe ton four à 150°C.
Mélange tous les ingrédients secs, puis ajoute les œufs battus et la purée d’amande.
Forme des petits tas et enfourne 20 min à 150°C, puis termine 5 min à 180°C pour les dorer.

Note

Une version plus saine du classique rocher coco, moelleuse à cœur et naturellement gourmande. Des rochers dorés, sans excès de sucre, parfaits pour une pause douceur sans culpabilité

Mots-clés: purée d’amande, poudre d'amande, noix de coco râpée, cannelle, vanille en poudre, sucre de canne

ROCHERS COC0-AMANDE ALLÉGÉS EN SUCRE (VIDÉO)

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Description

Ingrédients

Instructions

Note

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