RIZ CANTONAIS AUX LANIÈRES DE BOEUF
Ingrédients
Instructions
- Couper le poivron en lanières, les champignons en 4, râper le gingembre.
- Faire cuire le riz.
- Faire cuire un œuf brouillé et l’assaisonner.
- Dans une poêle wok, faire dorer à l’huile d’olive les steaks coupés en lanières. Réserver.
- Faire revenir l’ensemble des légumes, laisser cuire 7-8 minutes.
- Incorporer le riz, les lanières de bœuf, l’œuf brouillé, le gingembre, la sauce soja. Assaisonner.
riz cantonais, boeuf, poivron, champignon, gingembre, riz basmati, petits pois