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TARTELETTES DU PETIT-DÉJEUNER

Temps de préparation 30 mins
Temps de cuisson 15 mins
Temps de repos 60 mins
Temps total 1 heure 45 mins
Difficulté: Débutant
Température de cuisson: 180  C
Meilleure saison: Valable toute l’année.
Ingrédients
  • 12 càs de framboises et myrtilles
  • 10 càs de flocons (avoine, sarrasin,...)
  • 5 càs de graines (tournesol, chia, potiron,...)
  • 5 càs de noisettes et amandes concassées
  • 2 càs de miel ou sirop d'érable
  • 1 càs d'huile d'olive
Instructions
  1. 1
    Dans un bol, combinez les flocons (j'aime en prendre 2 sortes différentes), les graines et les noix concassées.
  2. 2
    Ajoutez l'huile, le miel ou sirop.
  3. 3
    Ajoutez éventuellement un petit peu d'eau pour la consistance. Ceci évite de devoir ajouter trop de miel.
  4. 4
    Mélangez bien pour que le mélange soit homogène.
  5. 5
    Déposez 2 càs de mélange de fruits (frais ou congelés) dans chaque moule.
  6. 6
    Recouvrez de 3 càs du mélange flocons / graines et tassez bien en appuyant avec le dos de la cuillère.
  7. 7
    Enfournez 15min à 180°. Démoulez délicatement en retournant le moule sur une assiette de présentation.
  8. 8
    Au petit-déjeuner, vous pouvez accompagner ces tartelettes d'un yaourt bien onctueux agrémenté de graines et de cannelle.
Note

Utilisez un moule à muffins pour cette préparation.

Mots-clés: framboise, myrtille, flocons d'avoine, flocons de sarrasin, noisette, amande, miel, sirop d'érable
Lisez-le en ligne : https://www.uneautrehistoire.eu/recette/tartelettes-du-petit-dejeuner/