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LÉGUMES RÔTIS AU FOUR

Temps de préparation 30 mins
Temps de cuisson 30 mins
Temps total 1 heure
Difficulté: Débutant
Température de cuisson: 180  C
Meilleure saison: Été
Description

Ingrédients
  • Les légumes qu’il vous reste, que vous aimez, aucune restriction
  • Romarin, thym, origan
  • Sel
  • Pignon de pin etc….
  • Huile d’olive
Instructions
  1. 1
    Coupez les légumes choisis. aubergines, courgettes, fenouil, oignons, ail, tomates cerises, poivrons, poivrons allongés, jeunes oignons, échalotes (avec la peau), ail (gousse avec la peau).
  2. 2
    Les pommes de terre grenaille peuvent aussi y avoir leur place.
  3. 3
    Disposez-les sur la plaque du four recouverte de papier cuisson et arrosez d'huile d'olive et d'une cuillère à café de miel
  4. 4
    Salez très légèrement et ajoutez les herbes aromatiques: origan frais, thym frais, romarin,...
  5. 5
    Selon les cas vous pouvez aussi ajouter des pignons de pin, graines de tournesol, olives,...
  6. 6
    Enfournez 25 à 35 minutes selon les légumes choisis.
Mots-clés: légumes, aubergines, courgettes, fenouil, oignons, ail, tomates cerises, poivrons, poivrons allongés, jeunes oignons, échalotes, pommes de terre grenaille, origan frais, thym frais, romarin, pignons de pin, graines de tournesol, olives
Lisez-le en ligne : https://www.uneautrehistoire.eu/recette/legumes-rotis-au-four/